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常见的酒厂检测实验室如何建设规划房间布局?

作者:科艺普实验室设计集团 来源:www.keyipujituan.com 时间:2024-08-19 09:41:49 阅读:200次

[导读]:在酒厂的科研领地内,多个实验室相互协作,运用先端科学技术进行严密实验与深入分析,确保所酿之酒不仅品质卓著,而且风味独特。酒厂或许会根据具体需求布置特定功能的实验室,具体构建与设计的细节,欢迎垂询。

在酒厂的科研领地内,多个实验室相互协作,运用先端科学技术进行严密实验与深入分析,确保所酿之酒不仅品质卓著,而且风味独特。酒厂或许会根据具体需求布置特定功能的实验室,具体构建与设计的细节,欢迎垂询。
酒厂中设有以下几种典型实验室:

酒厂检测实验室建设
原料检验实验室:专注于原材料的检测和品质分析,涵盖水资源审查、麦芽品质检测与葡萄等原料的品质评价。该实验室常配备光学显微镜、离心机和色谱仪等先进装备。

酵母研究实验室:核心聚焦于酵母菌株的培养及研究,保障酵母在酿酒过程中的活性。此实验室装备有培养箱、显微检测设备以及恒温器等。

发酵工艺实验室:监控和调控发酵过程中的各种参数,例如温度、pH值和酒精浓度等,通过实验确保酒品的口感与品质。主要设备包括调温系统、发酵罐和发酵过程监测设备。

品质分析实验室:运用高效液相色谱仪、气相色谱仪和质谱仪等高端设备对酒品进行质量分析,包括成分鉴定、香气分析和酒精度测定。

储存条件研究实验室:专门对已成形的酒品进行成品储存与稳定性测试,通过长时间的存放和观察来评估酒品质变与品质维稳,涉及适宜的温湿度调控设备。



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