乳品标准化实验室规划建设方案

主体实验室
A.生物学实验室缓冲间: 5㎡;
二次更衣室:更衣柜;5㎡ ;风淋室:2㎡ ;
正压无菌室:超净工作台、电子秤、旋涡混合仪;30㎡ ;气闸室:2㎡;
负压无菌室:生物安全柜、电子秤、旋涡混合仪;20㎡。
微生物鉴定室:微生物鉴定仪、电子显微镜、菌落计数器、拍打式均质器、过滤装置、紫外线强度计、接种环电子红外灭菌器、空气采样器、洗眼器、冰箱;10m ;
微生物仪器室:微生物快速检测仪;20㎡ ;
培养物灭菌室:高压灭菌锅;5㎡ ;
灭菌室:高压灭菌锅;15㎡;
洗涤室:物品架、热水器、纯水终端;25㎡ ;
培养基配制室:电子秤、电热板（或电磁炉）; 4㎡。

C.分子生物学实验室
分子生物学实验室:酶标仪、超净工作台、台式灭菌锅;、恒温水浴锅、电热恒温箱、洗板机、制冰机、高速冷冻离心机、旋涡混合器、移液枪、洗眼器、超纯水机（去热敏）、冰柜;40㎡
D.理化室
色谱室:附近应设计紧急喷淋装置、洗眼器和急救医药箱及氢气泄露报警器﹔独立空调(温度10~30℃、湿度≤80K）和排风系统;气相色谱仪、液相色谱仪、气体发生器（液质用氮、气相用氢)、万向排烟罩、柱后衍生装置、冰箱、洗眼器、不间断电源;50㎡;
光谱室:应设计乙炔泄露报警器﹔独立空调（温度10~30℃、湿度≤<70K）和排风系统;原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、万向排烟罩、洗眼器、冰箱;50㎡;
乳成分仪器室:温度10~30℃、湿度≤70%;乳成分分析仪、pH计; 50㎡ ;
滴定室：附近有紧急喷淋装置、洗眼器和急救医药箱；房间温度恒定（20~25℃）；千分之一天平，20㎡；
产品理化室：定氮仪、通风橱、恒温水浴锅、台式真空干燥箱、冰箱；45㎡；
原辅料理化室：定氮仪、低速离心机、PH计、搅拌器、电热板、通风橱、恒温水浴锅、冰箱；45㎡；
小型仪器室：阿贝折光仪、旋光仪、三用紫外分析仪、紫外可见分光光度计、水分速测仪、电导率仪、冻力检测仪、振动筛、黏度计；25㎡；
有机前处理实验室：独立的排风系统；房间防爆设计（灯、插座、开关、线路等），附近有紧急喷淋装置、洗眼器和急救医药箱；旋转蒸发仪(带真空泵)、氮吹仪、
通风橱、溶剂过滤器、真空泵、旋涡混合器、分液漏斗振荡器、旋涡混合器、回旋震荡器、移液枪、瓶顶移液器、高速离心机、超纯水机；50㎡；
无机前处理实验室：独立的排风系统；通风橱、消化炉、电热板、磁力加热搅拌器、旋涡混合器、固体研磨仪、液体组织粉碎机、小型均质机、移液枪、瓶顶移液器、低速离心机、超纯水机（去离子）；50㎡；
高温设备室：通（排）风良好，保证房间内温度散温效果；房间墙体或割断材料具有一定的隔温效果以降低对附件房间的影响；靠近建筑外墙体和窗户，远离药品库和有机前处理室；25㎡；
天平室：不安装中央空调和排风设施（温度5-30℃、湿度≤70%）；十万分之一天平、万分之一天平、千分之一天平；25㎡；
标定室：房间温度恒定（20-25℃）；10㎡；
超声波室：密闭，有一定隔音效果，远离人员聚集处；超声波清洗器；2m2；
数据处理室：电脑；25㎡；
接样室：接样台、样品推车、电脑；10㎡；
样品室：待检区、标样区、留样区、标样区；样品架、冰柜；25㎡；

更衣室：更衣柜、饮水机；25㎡；
器皿耗材库：样品柜；25㎡；
资料室：资料林忆莲；25㎡；
办公室：25㎡。
3、辅料实验室
样品室：待检区、标样区、留样区；样品架；接样台、待检车、留样柜、内包装材料柜、纸箱架（柜）；15㎡；
外观性能检验室：感官检测区、尺寸检测区、重量检测区；试验台、消毒柜试验台、钢尺、千分尺、万能角度尺、游标卡尺、测高仪、测厚仪、试验台、千分之一天平、电子称；房间恒温恒湿可调节：温度恒定精确至±2℃，湿度恒定精确至±5%；15㎡；
机械性能检验室：初粘性试验仪、耐磨试验仪、抗压强度试验仪、压缩强度试验仪、耐破强度试验仪、试验台包装抗压试验仪、电子承压仪、拉力试验仪；房间恒温恒湿可调节：温度恒定精确至±2℃，湿度恒定精确至±5%；15㎡；
办公、更衣、休息室：20㎡。
4、药品库
要求：防日光直射，独立的排风系统，可以和工厂化学品库在一起，但需要单独分割出房间。
生物及标准品药品室：防爆开关，防爆灯，防爆插座；附近设有消防栓；药品柜、冰柜、
超低温冰箱；25㎡；
一般理化药品室：附近有紧急喷淋装置和洗眼器，防爆开关，防爆灯，防爆防腐空调；附近设有消防栓；药品柜；15㎡；
危险化学药品室：房间防爆设计（防爆开关，防爆灯，防爆防腐空调、附近设有消防栓）室内设计气体浓度监测报警器；附近有紧急喷淋装置和洗眼器；设有导除静电的装置；20㎡；
气瓶室：气柜柜；气体泄漏报警装置，防爆开关，防爆灯，防爆插座，防爆空调；5㎡。